Opis

Mąka pszenna typu 0 – idealna do pizzy.

Ta wyjątkowa mąka pszenna typu 0 to produkt niezwykle delikatny, o bardzo małej ziarnistości.

To sprawia, że gwarantuje ona doskonałe napowietrzenie pizzy, bo do niej jest głównie przeznaczona.

Mąka pszenna typu 0 sprawdzi się doskonale do wypieku pizzy.

Dodatkowo będzie jednak dobra również do innych wypieków, w której ważne jest cienkie ciasto, na przykład pizzerinek czy małych zapiekanek.

Jest to stuprocentowa włoska mąka pszenna, która pozwoli Ci przygotować prawdziwą pizzę.

Mąka pszenna typu 0 – co ją wyróżnia?

Producentem tej mąki Nuvola 1 kg jest włoska firma Caputo.

Od wielu lat zajmuje się ona przygotowaniem starannie wyselekcjonowanych mąk do konkretnych wypieków.

Jej parametry – siła W 260-280 oraz zawartość białka na poziomie 12,5% – sprawiają, że gwarantuje ona doskonałe napowietrzenie pizzy.