Opis

Mąka 00, znana również jako mąka typu 00, jest ultra drobno mieloną mąką pszenną, która jest idealna do wypieku włoskiej pizzy i focacci. Jej wyjątkowa tekstura sprawia, że ciasto jest elastyczne i łatwe do formowania, a jednocześnie zachowuje lekkość i puszystość po upieczeniu.

 

Zastosowanie:

Z naszą mąką 00 Twoja pizza i focaccia osiągną nowy poziom doskonałości. Jest to idealny wybór dla profesjonalnych pizzerii, jak i domowych kucharzy, pragnących odtworzyć autentyczny włoski smak. Mąka 00 jest doskonała do tworzenia cienkiego, chrupiącego spodu pizzy oraz puszystej, aromatycznej focacci.

Średnie wartości odżywcze na 100 g:

• Energia: 1437 kJ / 339 kcal
• Tłuszcz: 0,9 g
• w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g
• Węglowodany: 69 g
• w tym cukier: 1,5 g
• Białko: 13 g
• Sól: 0 g

SMACZNEGO 🙂