Opis

Ekologiczna mąka pszenna typ 1850 jest wytwarzana tradycyjnymi metodami z ziarna pszenicy pozyskanego z lokalnych gospodarstw rolnych. Gospodarstwa posiadają certyfikat ekologiczny. Uprawa pszenicy jest kontrolowana i badana przez jednostkę certyfikującą. Dzięki temu mamy pewność, że pszenica nie jest uprawiana na nawozach sztucznych oraz opryskach chemicznych. Jest to najpopularniejsza mąka w Polsce. W naszym młynie do żadnego produktu nie dodajemy żadnych dodatków, polepszaczy czy wybielaczy. Mąka jest naturalna, niestandaryzowana. Dlatego w zależności od partii ziarna barwa mąki, wartości odżywcze, zawartość glutenu czy chłonność wody może się od siebie różnić. Wygląd mąki graham mówi sam za siebie! Mąka graham to bogactwo składników mineralnych, które gwarantują odpowiednie funkcjonowanie naszego organizmu. Znajdziemy w niej, między innymi potas i magnez, które wpływają na regulację ciśnienia krwi, pracę serca i wszystkich mięśni. Nie sposób nie wspomnieć o dużej ilości błonnika pokarmowego, który zwiększa uczucie sytości po posiłku oraz pobudza pracę jelit. Beta-glukany natomiast stymulują naturalną odporność organizmu.

Zastosowanie:

Mąka graham najlepiej sprawdza się do wszelkiego rodzaju pieczywa typu bułki i chleb. Na bazie mąki graham przygotujemy także makaron, a nawet naleśniki czy gofry.

Wartości odżywcze produktu w 100 g produktu:

• Wartość odżywcza w 100 g:
• wartość energetyczna: 1294 kJ
• wartość energetyczna: 309 kcal
• białko: 11,9 g
• błonnik: 10,8 g
• węglowodany: 70 g (w tym cukry: 0,5 g)
• tłuszcz: 2,3 g
• (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g)
• sól: <0,1 g.

Młyn Florek produkuje mąki wyłącznie z polskiego zboża, pozyskiwanego bezpośrednio od rolników z terenów województwa lubelskiego.