Opis

Pektyna to najwyższej jakości roślinny zagęstnik i żelujący produkt, który pomaga uzyskać doskonałą konsystencję w dżemach, konfiturach i galaretkach. To także źródło naturalnego smaku, które podkreśla smak owoców i nadaje profesjonalnego wykończenia Twoim przetworom. Dodaj smaku i konsystencji swoim przetworom, sięgając po pektynę.

Zastosowanie

Wspaniały naturalny, roślinny zagęstnik do domowych przetworów: dżemów, konfitur, galaretek i ciast.

W przemyśle spożywczym pektyny dodaje się różnego rodzaju wyrobów, od sosów przez dżemy, marmolady do niskokalorycznych deserów.

Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Wartość energetyczna: 256 kcal/ 1071 kJ
• Tłuszcz: 1,5 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
• Węglowodany: 33 g
• w tym cukry: 30 g
• Błonnik: 45 g
• Białko: 5 g
• Sól: <0,01 g